内容简介：序 香气物质具有挥发性和扩散性，让人嗅到后，感到十
分愉悦舒适。香味是由嗅觉和味觉器官共同产生感觉的。
香料是能被嗅出香气和／或品尝出香味的物质。香精是为
了适应人们的喜好，根据不同加香产品的要求，把几种、
十几种乃至几十种香料调配成具有一定香型的混合物。
编纂人员：陈煜强
编纂单位：中国香料香精化妆品工业协会 编
出版单位：中国标准出版社
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