内容简介：编辑说明
1、《西安商业志》包括西安商业综述、日用工业品商业分篇、饮食服务商
业分篇、副食品商业分篇、供销合作商业分篇等五个部分。
2、关于西安商业大事记，西安商业人物志，由于市志第一卷（已出版）大
事记已经包括商业方面的大事，不再赘述，人物志也是如此。
3、为了反映志书下限年代以后，西安商业的发展变化，有些条目延长了几
年。附录了“发挥商贸先导作用，重开现代丝调之路”一文，综合反映西安商
贸改革开放20年来的巨大变化。
4、卷首彩色照片凡未注明日期者，多为1994年前拍摄。
编纂人员：蒿芒喜
编纂单位：西安市商业贸易委员会 编
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