内容简介：《长沙市副食品贸易志》是由长沙市二商业局组织编写的。按照长沙市志编纂委员会《关于编审志稿若干规定》的要求，编写工作从1985年开始筹备，经历了搜集资料、试写、编纂、合编、审稿等阶段，以及编写班子几经调整，编写人员几度变异，前后历时7年，至1992年底成册，这是我市有史以来第一部副食品贸易志。
编纂人员：缪佐明
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