内容简介：本志记述了该厂发展的历史以及各项工作情况。包括生产与经营、企业管理、科学研究与技术改革、技术协作等。
编纂人员：潘克非, 彭征求, 周国良, 刘本原, 杨力争, 李平楚, 魏光源
编纂单位：长沙冷冻加工厂志编写小组
内容时限：1957-1988
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