内容简介：一、本志上限1831年，下迄1987年，共11章45节，节下无目，间或以一、二……标示；志体以类系事，横排竖写，辅以图表。二、本志记事贯彻“详今略古，立足当代”的原则，着重记述新中国建立以来的粮食史实，特别详载1987年党的十一届三中全会后，粮食工作所取得的巨大成就。三、本志表述时间，建国前采用朝代纪年与公元纪年相对照，在一节内，如一个年代中出现几次同朝代的纪年，则只将第一次出现的纪年用公元纪年注释，建国后一律用公元纪年。
编纂人员：艾光文
内容时限：1835-1987
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