内容简介：前言
随着人民生活的改善，人们对优质蔬菜的需求越来越高，
为了适应这一需要，充分发挥蔬菜良种的生产潜力，我们于
一九八三年六月开始，对全省城市郊区、名菜特产区的蔬菜
良种和引进良种的生产表现、栽培面积和经济价值等进行了
综合考察，编写了《河南蔬菜优良品种志》一书。
该书辑入全省蔬菜优良品种一类二百六十六十个，品种
对其品种名称、栽培历史、分布地区、特征特性和栽培要点作
了较详细的介绍，并附有插图和照片（均按一比十的比例绘
制），可作为从事蔬菜教学、科研、生产的领导和科技工作者
参考，为广大农民引种和科学种菜提供了依据。
编纂人员：白鹤扬, 马树彬, 王永乐, 何泽成
编纂单位：河南蔬菜优良品种志协作组编
出版单位：河南科学技术出版社
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