内容简介：全书分两大部分，前部分叙述河北省的苹果生产发展概况、苹果属植物、品种及其类群、品种生物学特性以及栽培技术；后部分为品种描述，共记录了河北省见于栽培和昌黎果树研究所苹果种质资源圃保存的607个品种。
编纂人员：陈景新, 石千, 王育仁
编纂单位：河北省农林科学院昌黎果树研究所
出版单位：农业出版社
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