内容简介：一、编纂本志的基本原则是略古详今,內容主体时限60年左右,下限至公元2010年,细说追溯时间則跨度百年左右。
二、本志中的志号、单位、机构、领导及政体编制制度均依历史原貌。
编纂人员：王银田
编纂单位：原平粮食志编纂委员会
出版单位：山西出版传媒集团, 三晋出版社
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