内容简介：“老字号”，就像饱览沧桑的老人，历经无数风雨而久盛
不衰。然而，在盛誉的背后，也有着许多动人的传奇和含辛茹
苦的故事。她们有的最初只是街头小摊，小本经营，靠着勤
奋，日积月累，渐渐发家致富；有的以诚为本，重德守信，靠质
量和服务，享誉民间；有的承袭祖传秘方，凭藉独特的制作技
艺，名闻遐迩，历百年而弥兴。他们用自己勤劳的双手和过人
的睿智，创造出了凝聚苏州特色、为古城增辉的品牌。她们的
发展兴衰，她们的起承转合，以及同当时社会政治、经济、文
化的各种联系，都值得我们细细琢磨和研究。
编纂人员：孙中浩
内容时限：0000-2006
出版单位：苏州：古吴轩出版社
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